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Kochen Sie mit Fleisch von Unser Galloway und schicken Sie uns Ihre besten Rezepte oder die Bilder Ihrer kulinarischen Ausflüge!

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Die Grillszene feiert feurige Short Ribs! In Deutschland auch bekannt als Querrippe, Zwerchrippe oder Spannrippe. Short Ribs haben viel intramuskuläres Fett und eignen sich bestens zum Schmoren oder für den Smoker.