Mit gutem Gefühl genießen
(Warum unser Fleisch besonders ist)

100 % Weidehaltung, artgerecht und natürlich
Stressfreie Schlachtung (Weideschuss für höchstes Tierwohl)
Beste Fleischqualität (2–3 Wochen Trockenreifung am Knochen)
Regional und nachhaltig: Direkt vom Landwirt, kurze Wege
Handwerkliche Verarbeitung: Metzgerqualität aus der Region
Frisch gekühlt geliefert oder im Hofladen abholbar

Von unseren Galloways

Special Cuts

Name: Galloway Fleischpaket Special Cuts | Besondere Zuschnitte
Price: 195.00 EUR
Availability: InStock

Cuts für echte Abenteurer

Für alle, die Neues entdecken wollen. Charaktervolle Zuschnitte mit viel Eigengeschmack gelingen in Pfanne, Grill oder Smoker und zeigen, wie vielseitig gutes Galloway vom Bauernhof sein kann.

195,00 €
(43,33 € / kg)*4,5 kg

Verfügbarkeit: 4 vorrätig

Tri Tip Steaks1 Vakuumbeutel, 2 Steaks

400 g

Picanha Steaks1 Vakuumbeutel, 2 Steaks

490 g

Oberschalendeckel oder Flanksteak1 Vakuumbeutel, je nach Verfügbarkeit

800 g

Sirloin Tip, Runde Nuss1 Vakuumbeutel

660 g

Short Ribs1 Vakuumbeutel

1.000 g

weitere Special Cuts: 800-1.600 g1 bis 2 Vakuumbeutel, je nach Verfügbarkeit

Hinweis: Die Mengen einzelner Teilstücke können leicht variieren, da jedes Tier anders ist und das Fleisch in einer kleinen Dorfschlachterei per Hand zerlegt wird. Du bekommst aber immer mindestens die angegebene Gesamtmenge.

inkl. 7 % MwSt.

Beispielgerichte
Tri Tip aus dem Ofen, Picanha als Churrasco, Flanksteak für Fajitas oder dünn aufgeschnitten aus der Pfanne, Sirloin Tip als Schmorbraten oder kurzgebraten mariniert, Short Ribs BBQ

Du wünschst dir ein bestimmtes Stück? Sag uns einfach Bescheid. Wir tauschen gern gleichwertig, wenn verfügbar. Die Gesamtmenge kann sich dann verändern, der Preis bleibt gleich. Schreib deinen Wunsch ins Kommentarfeld bei der Bestellung.