Mit gutem Gefühl genießen
(Warum unser Fleisch besonders ist)

100 % Weidehaltung, artgerecht und natürlich
Stressfreie Schlachtung (Weideschuss für höchstes Tierwohl)
Beste Fleischqualität (2–3 Wochen Trockenreifung am Knochen)
Regional und nachhaltig: Direkt vom Landwirt, kurze Wege
Handwerkliche Verarbeitung: Metzgerqualität aus der Region
Frisch gekühlt geliefert oder im Hofladen abholbar

Von unseren Galloways

Knochenbrühe

Name: Galloway Knochenbrühe – kräftig und natürlich
Price: 6.90 EUR
Availability: InStock

Feinste Knochenbrühe im Glas

Eine kräftige Knochenbrühe aus besten Gallowayknochen. Sie wird in Kalübbe handwerklich hergestellt und bildet die perfekte Basis für Suppen und Soßen.

6,90 €
(15,68 € / kg)*0,44 kg

Verfügbarkeit: 80 vorrätig

Rinderbrüheim Glas

440 ml

Trinkwasser, Galloway Knochen, Zwiebeln, Möhren, Porree, Sellerie, Meersalz, Gewürze*

* aus kontrolliert biologischen Anbau

Allergenhinweise:
Dieses Produkt enthält allergene Zutaten (Sellerie).

inkl. 7 % MwSt.

Unsere Gallowaybrühe ist die Grundlage für jede gute Suppe und Soße. Sie wird nach alter Tradition von unserem Dorfschlachter Fritze in Kalübbe hergestellt: aus Knochen und Knochenmark unserer Galloways, verfeinert mit Gemüse und Gewürzen.

Das langsame Auskochen der Knochen macht den Unterschied. Es entsteht eine kräftige, kollagenreiche Brühe mit echtem Tiefgang – voller natürlicher Nährstoffe, die man schmeckt.

Ob als Basis für Bratensauce, Risotto oder einfach als wärmende Tasse zwischendurch – diese Brühe bringt Hausmannskost auf ein neues Niveau. Ideal auch für den Vorrat.