Premiumqualität aus ganzjähriger Weidehaltung

Echtes dry-aged Weidefleisch

Unsere Galloways leben das ganze Jahr auf der Weide, fressen frisches Gras und Kräuter und werden stressfrei geschlachtet. Das Fleisch reift mehrere Wochen trocken und entwickelt dabei seinen intensiven Geschmack, eine feine Marmorierung und eine besonders zarte Struktur

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Nachhaltiges Rindfleisch aus artgerechter Weidehaltung

Artgerechte Haltung

Unsere Galloways wachsen im Herdenverbund auf und können 365 Tage im Jahr ihr natürliches Verhalten auf der Weide ausleben. Sie haben Bewegung, frische Luft und Platz und erhöhen als Teil eines vielfältigen Ökosystems die Artenvielfalt.

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Volle Transparenz und Regionalität

Direkt vom Bauernhof

Bei uns wissen Sie ganz genau, woher Ihr Fleisch kommt. Wir kümmern uns persönlich um unsere Galloways und stehen für kurze Wege ohne Zwischenhändler. So bekommen Sie volle Transparenz und unterstützen mit jedem Einkauf eine zukunftsfähige Landwirtschaft.

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BESTES GALLOWAYFLEISCH
VON UNSEREN WEIDEN

Unser Familienbetrieb steht für ehrliche Landwirtschaft mit Verantwortung und Transparenz. Wir kümmern uns selbst um unsere Tiere, die ganzjährig auf unseren Weiden in Schleswig-Holstein leben. Tierwohl, Nachhaltigkeit und Qualität stehen bei uns an erster Stelle.

Du bekommst bei uns hochwertiges dry-aged Gallowayfleisch mit würzigem, unverwechselbarem Geschmack. Neben tiefkühlfrischem Fleisch und besonderen Special Cuts findest du bei uns Delikatessen wie Leberwurst oder Bolognese im Glas sowie Wurstwaren – direkt ab Hof oder bequem per Versand. Frischfleisch gibt es zu angekündigten Schlachtterminen oder wenn ein ganzes Tier übers Cowsharing verkauft wurde.

Hol dir den Geschmack unserer Weiden noch heute nach Hause. Bestell bequem online oder schau persönlich bei uns im Hofladen vorbei.

Unsere Rinder haben nicht nur ein Stück Land, sie haben ein Zuhause.

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Unsere Produkte

Ob für den Grillabend, das Familienessen oder den Vorrat – hier findest Du unsere Produktwelten.

Frischfleischpakete

Frischfleischpakete

Mischpakete aus Steak-Cuts, Bratenstücken & Hackfleisch.

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Wurst & Spezialitäten

Wurst & Spezialitäten

Hausgemachte Wurstwaren, Spezialitäten und köstliche Fertiggerichte.

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Special Cuts

Special Cuts

Tomahawk, Flank, T-Bone & viele weitere besondere Zuschnitte.

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Gutscheine & Geschenke

Gutscheine & Events

Verschenke regionale Qualität und einzigartige Genussmomente.

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Kati
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Einfach nur zu empfehlen
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Sehr hochwertiges und leckeres Fleisch, super Beratung, einfach nur zu empfehlen! 👍🏻😊

Andrea
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Ganz ganz tolles Fleisch
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ganz ganz tolles Fleisch 😊 sehr sehr nette und hilfsbereite Menschen.

Yvonne
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Mega gutes Galloway Fleisch
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Wir haben gerade unser Weihnachtsfleisch ab Hof gekauft und es war wieder alles perfekt! Wer mega gutes Galloway Fleisch bevorzugt ist hier an der besten Adresse. Immer wieder sehr gern und nur zu empfehlen.

Wolfszahn
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TOP Qualität
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Sehr freundliche Familie, die in ihrem Hofladen Fleisch der eigenen Galloways verkauft - TOP Qualität zu angemessenen Preisen. Kaufe dort regelmäßig, da ich im Nachbardorf wohne und auch die "regionalen Bauern" unterstützen möchte.

Wenn Fleisch, dann so!

Unsere Tiere haben ein glückliches Leben. Wir behandeln sie mit Respekt und lassen sie artgerecht aufwachsen. Denn nur das Fleisch von gesunden und glücklichen Tieren ist verantwortungsvoll, nachhaltig und schmeckt. Mit seinem ehrlich würzigen Geschmack zwischen Rind und Wild überzeugte Gallowayfleisch bereits die alten Römer.

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Freya Kreis 600 H White
Kuh mit Kalb unsergalloway.de

Tierwohl aus Überzeugung

Unsere Tiere

Auf dieser Seite zeigen wir dir, wie unsere Galloways leben – von der Weidehaltung über die natürliche Fütterung. Du erfährst, was die Rasse besonders macht, wie sie die Landschaft pflegen und warum genau diese Haltung den einzigartigen Geschmack und die Qualität unseres Fleisches prägt.

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Altes Hofgebäude

Landwirtschaft über Generationen

Unser Hof

Wir möchten, dass du uns auf dieser Seite besser kennenlernst. Hier erfährst du mehr über unseren Philosophie, unsere Geschichte und die Menschen, die den Hof prägen. Du erhältst nicht nur einen Einblick in unsere Arbeit, sondern auch in unser Zuhause.

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