Galloway-Paket | BBQ

Eines unserer Spezialpakete

Es enthält die Holy Trinity des BBQs: Pulled Beef aus dem Nackenbraten, Brisket und Short Ribs. Ergänzt wird es durch ein feines Bavette, vielseitiges Hackfleisch und köstliche Knochenbrühe.

Paketinhalt:

~ 1000 g Brisket
~ 600 g Bavette
~ 1000 g Neck Roast
~ 1000 g Hackfleisch (2 x 500 g)
~ 1500 g Short Ribs (in 1-2 Vakuumbeuteln)
~ 400 ml Rinderbrühe  (1 x 400 ml im Glas)

Gesamt: ca. 5,5 kg

Hinweis: Die einzelnen Pakete können leichte Schwankungen haben, da jedes Tier anders ist, andere Gewichte hat und es per Hand zerteilt wird. Doch am Ende bekommen Sie nie zu wenig! Pro Packung sind es ein bis zwei Steaks. Wir achten darauf, dass sie nicht zu klein oder dünn werden.

 Aus bestem, trockengereiften Galloway Fleisch:

• Frischfleisch
• Direkt ab Hof
• In Vakuumbeuteln portioniert
• Direkte Lieferwege
• Verarbeitet in Dorfschlachterei
• aus Schleswig Holstein

 Zutaten:

Knochenbrühe: Trinkwasser, Galloway Knochen, Zwiebeln, Möhren, Porree, Sellerie, Meersalz, Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau

Hinweis: Dieses Produkt enthält allergene Zutaten (Sellerie).