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Steak-Salat mit Estragon-Vinaigrette und Ziegenkäse

Einfach und köstlich! Ein Steak Salat mit unserem Gallowayfleisch. Estragon-Vinaigrette und Ziegenkäse!

Asiatischer Salat mit gegrilltem Gallowayfleisch

Ein köstlicher Asiatischer Salat mit gegrilltem Gallowayfleisch! Um genauer zu sein: mit unserem Flanksteak. Lecker!

Galloway-Gulasch-Guinness-Pie

Das Gericht mit einem Tropfen der irischen Seele. Gulasch mit Blätterteig und Guinness .

Galloway Burger

Galloway-Burger schmecken! Ihre Einfachheit und ihr Geschmack überzeugen jeden Burger Gourmet.

Rouladen mit Basilikumpesto und Feta

Leckerste Rouladen mit Basilikumpesto, getrockneten Tomaten und Feta in einer Gemüse-Rinderfond-Soße.

Short Ribs vom Grill

Die Grillszene feiert feurige Short Ribs! In Deutschland auch bekannt als Querrippe, Zwerchrippe oder Spannrippe. Short Ribs haben viel intramuskuläres Fett und eignen sich bestens zum Schmoren oder für den Smoker.

Dampfgegartes Roastbeef

Als Anregung für alle mit Dampfgarer! Wir können das Niedertemperaturgaren nur empfehlen.

Galloway Carpaccio

Für alle, die die italienische Küche und rohes Fleisch mögen.

Rosmarin-Schmorbraten mit Steinpilzen

Wenn Sie sich noch an Omas Schmorbraten erinnern können, könnte diese Variante mit Rosmarin und Steinpilzen genau das Richtige für Sie sein.

Exotische Hackfleisch-Casserole

Kreieren Sie einen fruchtig exotischen Hackfleisch-Auflauf mit Reis.

Galloway-Braten mariniert mit Paprika und Salat

Wenn Sie noch Reste vom Braten übrig haben oder kalte Fleischgerichte mögen, ist dies genau das richtige Rezept für Sie.